Obiad
Gulasz wołowy keto z warzywami
Wołowina duszona powoli z papryką i koncentratem pomidorowym, aż rozpada się pod widelcem. Następnego dnia smakuje jeszcze lepiej.
- Czas
- 1 h 30 min
- Porcje
- 4 porcje
- Węgl. netto
- 6 g na porcję
- Trudność
- Średnie
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Obsmaż mięso
Obsmaż mięso partiami na smalcu na złoty kolor, odłóż na bok.
-
Podsmaż cebulę i paprykę
Na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę i paprykę przez kilka minut.
-
Dodaj koncentrat i przyprawy
Dodaj koncentrat pomidorowy, kminek, paprykę słodką i ostrą, wymieszaj.
-
Zalej bulionem
Wróć mięso na patelnię, zalej bulionem.
-
Duś powoli
Duś pod przykryciem na małym ogniu 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
-
Dopraw i podawaj
Dopraw solą i pieprzem do smaku przed podaniem.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
