Na keto owoce to dodatek, a nie przekąska na każdą okazję. Najlepiej wypadają jagodowe: garść jeżyn czy malin to 2–4 g węglowodanów netto.
Owoce mają cukier, więc na keto liczą się szybko. Najmniej mają owoce jagodowe: garść jeżyn to około 2,4 g węglowodanów netto, malin 3,6 g, truskawek 6 g. Cytryna i limonka liczą się tylko w takiej ilości, jaką wyciśniesz do wody albo sosu.
Melon, arbuz, kiwi czy brzoskwinia mieszczą się od czasu do czasu, w małej porcji. Jabłko, gruszka, mango, winogrona i banan mają w jednej sztuce lub garści 14–24 g, czyli prawie cały dzienny limit 20 g. Owoce suszone to praktycznie sam cukier.
Mało węglowodanów netto, mieszczą się także w normalnych porcjach.
| Produkt | W 100 g | Typowa porcja | kcal / 100 g |
|---|---|---|---|
| Jeżyny | 4 g | garść: 2,4 g | 43 |
Mieszczą się w mniejszych porcjach, warto je liczyć.
| Produkt | W 100 g | Typowa porcja | kcal / 100 g |
|---|---|---|---|
| Cytryna | 6 g | – | 29 |
| Limonka | 6 g | – | 30 |
| Maliny | 6 g | garść: 3,6 g | 52 |
| Truskawki | 6 g | garść (6–7 sztuk): 6 g | 32 |
| Arbuz | 7 g | 1 plaster: 14 g | 30 |
| Melon | 7 g | 1 plaster: 11 g | 34 |
| Brzoskwinie | 8 g | 1 brzoskwinia: 10 g | 39 |
| Grejpfrut | 8 g | pół grejpfruta: 9,6 g | 42 |
| Pomarańcze | 9 g | 1 średnia pomarańcza: 13 g | 47 |
| Porzeczki czerwone | 9 g | garść: 4,5 g | 56 |
| Kiwi | 10 g | 1 kiwi: 7,5 g | 61 |
| Wiśnie | 10 g | garść: 8 g | 50 |
| Śliwki | 10 g | 2 śliwki: 8 g | 46 |
Jedna porcja zjada dużą część dziennego limitu albo cały.
| Produkt | W 100 g | Typowa porcja | kcal / 100 g |
|---|---|---|---|
| Jabłka | 11 g | 1 średnie jabłko: 20 g | 52 |
| Ananas | 12 g | 1 plaster: 9,6 g | 50 |
| Borówki | 12 g | garść: 7,2 g | 57 |
| Gruszki | 12 g | 1 średnia gruszka: 20 g | 57 |
| Mandarynki | 12 g | 1 mandarynka: 9 g | 53 |
| Mango | 13 g | pół mango: 20 g | 60 |
| Czereśnie | 14 g | garść: 11 g | 63 |
| Winogrona | 17 g | garść: 14 g | 69 |
| Banan | 20 g | 1 średni banan: 24 g | 89 |
| Daktyle | 67 g | 3 daktyle: 17 g | 282 |
| Rodzynki | 75 g | garść: 23 g | 299 |
Na keto mieszczą się głównie owoce jagodowe, w małych porcjach. Banany, winogrona, mango i owoce suszone mają tyle cukru, że jedna porcja potrafi zjeść cały dzienny limit. Dane są przybliżone, z ogólnodostępnych baz żywieniowych. Przy produktach z etykietą sprawdzaj wartości producenta.
Przede wszystkim jagodowe: jeżyny, maliny, truskawki i porzeczki, w porcji około garści dziennie. Melon, arbuz, kiwi czy brzoskwinia mieszczą się okazjonalnie w małej porcji.
Nie. Średni banan to około 24 g węglowodanów netto, więcej niż cały dzienny limit 20 g.
Zwykle jedna mała porcja, na przykład garść malin albo truskawek, czyli 3–6 g węglowodanów netto. Resztę limitu lepiej zostawić na warzywa, które dają więcej objętości i błonnika.
