Kolacja
Keto tacos w liściach sałaty
Meksykański klimat bez tortilli — chrupiące liście sałaty zamiast placka, cała reszta smaku zostaje.
🌮
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
650
kcal
53
Tłuszcz (g)
35
Białko (g)
4
Węglowodany (g)
Porcje:
2
Składniki
- 300 g mięsa mielonego wołowego
- 8 dużych liści sałaty (np. rzymskiej)
- przyprawa taco (papryka, kumin, czosnek w proszku, chili)
- 60 g sera cheddar, startego
- 1 awokado
- sok z limonki
- pomidor, w kostce
- jogurt grecki lub śmietana
Przygotowanie
- Podsmaż mięso mielone na patelni, dopraw przyprawą taco, smaż do zrumienienia.
- Umyj i osusz liście sałaty, ułóż jako podstawę zamiast tortilli.
- Nałóż mięso na liście sałaty, posyp serem.
- Dodaj plastry awokado, pomidora i łyżkę jogurtu greckiego.
- Skrop sokiem z limonki, zwiń i jedz od razu, póki liście są chrupiące.
✅ Wskazówka
Użyj sałaty rzymskiej lub liściastej z twardszym środkowym żebrem — trzyma nadzienie lepiej niż delikatna sałata masłowa.