Kolacja
Łosoś teriyaki bez cukru
Błyszczący sos teriyaki bez odrobiny cukru — łosoś gotowy w 20 minut, smakuje jak z restauracji sushi.
🐟
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
370
kcal
25
Tłuszcz (g)
32
Białko (g)
2
Węglowodany (g)
Porcje:
2
Składniki
- 2 filety z łososia (ok. 300 g)
- 3 łyżki sosu sojowego lub tamari
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka erytrytolu
- starty imbir
- 1 ząbek czosnku
- olej sezamowy
- sezam do posypania
Przygotowanie
- Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, erytrytol, imbir i przeciśnięty czosnek.
- Zamarynuj filety łososia w powstałym sosie na 10 minut.
- Rozgrzej olej sezamowy na patelni, usmaż łososia skórą do dołu ok. 4-5 minut, przewróć i smaż kolejne 3-4 minuty.
- Wlej resztę marynaty na patelnię, gotuj chwilę, aż lekko zgęstnieje.
- Polej łososia zredukowanym sosem, posyp sezamem i podawaj od razu.
✅ Wskazówka
Wybierz tamari zamiast klasycznego sosu sojowego, jeśli unikasz glutenu — smak jest niemal identyczny.