Obiad
Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z cukinią
Kremowy, sycący i naprawdę prosty — jeden z tych obiadów, do których będziesz wracać co tydzień.
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
728
kcal
51
Tłuszcz (g)
54
Białko (g)
5
Węglowodany (g)
Porcje:
2
Składniki
- 2 piersi z kurczaka (ok. 300 g łącznie)
- 200 g cukinii, pokrojonej w plastry
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 30 g parmezanu, startego (opcjonalnie)
- sól, pieprz, oregano
Przygotowanie
- Pokrój piersi z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Rozgrzej masło na patelni, podsmaż kurczaka na złoty kolor ok. 6–8 minut, odłóż na bok.
- Na tej samej patelni podsmaż cukinię i przeciśnięty czosnek przez 3–4 minuty.
- Wlej śmietankę, wróć kurczaka na patelnię, duś razem na małym ogniu ok. 8–10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Posyp parmezanem, dopraw do smaku i podawaj gorące.
✅ Wskazówka
Jeśli sos jest za rzadki, gotuj go bez przykrycia jeszcze kilka minut dłużej — odparuje i zgęstnieje bez dodawania mąki.
