Obiad
Keto schabowy w panierce z parmezanu
Schabowy jak w niedzielę, tylko panierka z parmezanu i mąki migdałowej zamiast bułki tartej. Chrupiący i z prawie zerową ilością węglowodanów.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 4 kotlety
- Węgl. netto
- 2 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Rozbij mięso
Schab rozbij tłuczkiem przez folię na grubość około 1 cm. Posól i popieprz z obu stron.
-
Przygotuj panierkę
Jajko roztrzep w talerzu. W drugim wymieszaj mąkę migdałową z parmezanem.
-
Panieruj
Każdy kotlet obtocz w jajku, a potem w panierce, dociskając ją dłonią.
-
Usmaż
Smaż na rozgrzanym smalcu na średnim ogniu 3–4 minuty z każdej strony, aż panierka będzie złota, a mięso dopieczone.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
