Przekąska
Ketchup keto bez cukru
Gęsty, słodko-kwaśny i gotowy w 10 minut. Łyżka ma około 1,6 g węglowodanów netto, a zwykły ketchup prawie 4 g.
- Czas
- 10 min
- Porcje
- 1 słoik (ok. 300 g, 20 łyżek)
- Węgl. netto
- 1,6 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Wymieszaj składniki
W małym rondelku wymieszaj koncentrat z wodą, octem, erytrytolem i wszystkimi przyprawami, aż będą gładkie.
-
Zagotuj
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj 5–8 minut, często mieszając, bo sos pryska.
-
Dopraw
Spróbuj i dopraw: więcej octu, jeśli chcesz kwaśniej, więcej erytrytolu, jeśli słodziej. Jeśli jest za gęsty, dolej łyżkę wody.
-
Przełóż do słoika
Przełóż gorący ketchup do czystego słoika, zakręć i wystudź. Po schłodzeniu jeszcze zgęstnieje.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
