Keto gofry z mąki migdałowej
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i bez grama cukru. Na słodko z malinami albo na słono z jajkiem i boczkiem.
- Czas
- 20 min
- Porcje
- 4 gofry (2 porcje)
- Węgl. netto
- 6 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Nagrzej gofrownicę
Włącz gofrownicę, żeby dobrze się nagrzała. Jeśli nie ma powłoki nieprzywierającej, posmaruj ją masłem.
-
Zmiksuj ciasto
Jajka zmiksuj z serkiem i roztopionym masłem. Dodaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, erytrytol, sól i wanilię i wymieszaj na gładkie, gęste ciasto. Odstaw na 3 minuty.
-
Upiecz gofry
Nakładaj ciasto do gofrownicy, około 3 łyżek na gofra, i piecz 4–5 minut, aż przestanie parować i będzie złoty. Nie otwieraj wcześniej, bo gofr się rozerwie.
-
Podawaj
Ostudź na kratce minutę, żeby stały się chrupiące. Podawaj z jogurtem greckim i malinami albo z bitą śmietanką.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Naleśniki z mąki kokosowej i migdałowej albo z serkiem śmietankowym, a do tego placuszki, racuchy i gofry. Wszystko bez mąki pszennej.
Na Tłusty Czwartek Tłusty Czwartek na ketoPączki, faworki i racuchy z mąki migdałowej, bez cukru i bez drożdży. Smażone tak jak zawsze, tylko bez skoku cukru.
