Deser
Keto lody czekoladowe
Kremowe, intensywnie czekoladowe lody bez cukru — bez maszynki do lodów, tylko zamrażarka i trochę cierpliwości.
🍨
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
420
kcal
43
Tłuszcz (g)
5
Białko (g)
5
Węglowodany (g)
Porcje:
4
Składniki
- 400 ml śmietanki 36%
- 100 ml mleczka kokosowego
- 40 g kakao, gorzkie
- 60 g erytrytolu
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie
- Ubij śmietankę na sztywno w dużej misce.
- W osobnej misce wymieszaj mleczko kokosowe z kakao, erytrytolem, solą i wanilią na gładką masę.
- Delikatnie połącz masę czekoladową z ubitą śmietanką.
- Przełóż do pojemnika nadającego się do zamrażarki.
- Mroź minimum 4 godziny, mieszając widelcem co godzinę przez pierwsze 2 godziny, żeby nie powstały duże kryształki lodu.
✅ Wskazówka
Wyjmij lody z zamrażarki 5-10 minut przed podaniem — lekko zmiękną i będą łatwiejsze do nabierania łyżką.