Deser
Mus czekoladowy z awokado
Kremowy, czekoladowy i zaskakująco sycący — nikt nie zgadnie, że bazą jest awokado.
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
180
kcal
16
Tłuszcz (g)
4
Białko (g)
5
Węglowodany (g)
Porcje:
4
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 40 g kakao, gorzkie, bez cukru
- 60 ml mleczka kokosowego, pełnotłustego
- 40 g erytrytolu (lub innego słodzika do smaku)
- szczypta soli
- kilka kropli ekstraktu z wanilii
Przygotowanie
- Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
- Zblenduj miąższ awokado z kakao, mleczkiem kokosowym, erytrytolem, solą i wanilią na gładką masę.
- Spróbuj i dosłódź w razie potrzeby.
- Przełóż do miseczek i schłodź w lodówce minimum 30 minut.
- Podawaj schłodzone, opcjonalnie z listkiem mięty.
✅ Wskazówka
Użyj dobrze dojrzałego awokado (miękkiego w dotyku) — to klucz do gładkiej, kremowej konsystencji bez wyczuwalnych grudek.
