Naleśniki keto z mąki migdałowej
Miękkie naleśniki z mąki migdałowej z odrobiną serka śmietankowego, który robi je elastycznymi. Na słodko i na słono.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 4 porcje (8 naleśników)
- Węgl. netto
- 3,5 g na porcję
- Trudność
- Średnie
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Zmiksuj ciasto
Jajka zmiksuj z serkiem śmietankowym, aż nie zostaną grudki. Dodaj napój, roztopione masło, erytrytol, wanilię i sól.
-
Dodaj mąkę
Wsyp mąkę migdałową i zmiksuj na gładko. Odstaw na 10 minut, ciasto lekko zgęstnieje.
-
Smaż
Na dobrze rozgrzanej, natłuszczonej patelni (około 20 cm) smaż naleśniki po około 2 minuty z jednej strony, aż brzegi się zetną i spód się zrumieni.
-
Obróć
Odwróć ostrożnie szeroką szpatułką i smaż jeszcze minutę. Odkładaj na talerz.
-
Podaj
Podawaj z kremem z mascarpone i owocami albo na słono z szynką, serem i rukolą.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Naleśniki z mąki kokosowej i migdałowej albo z serkiem śmietankowym, a do tego placuszki, racuchy i gofry. Wszystko bez mąki pszennej.
