Keto tortilla (wrap) z kurczakiem
Elastyczne placki z mąki migdałowej, które się zawijają i nie pękają. Z przyprawionym kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 4 tortille (2 porcje)
- Węgl. netto
- 9 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Zrób ciasto
Wymieszaj mąkę migdałową, babkę płesznik i sól. Dodaj jajko, oliwę i ciepłą wodę i zagnieć gładkie ciasto. Odstaw na 10 minut, żeby babka związała wodę.
-
Rozwałkuj placki
Podziel ciasto na 4 części. Każdą rozwałkuj między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na cienki placek o średnicy około 20 cm. Brzegi wyrównaj, odcinając je talerzykiem.
-
Usmaż tortille
Smaż na suchej, rozgrzanej patelni 1–2 minuty z każdej strony, aż pojawią się brązowe plamki. Gotowe przykryj ściereczką, żeby zostały miękkie.
-
Usmaż kurczaka
Kurczaka pokrój w paski, obtocz w przyprawie i usmaż na oliwie 6–8 minut.
-
Zawiń
Jogurt wymieszaj z czosnkiem i solą. Na tortille połóż sałatę, pomidora, kurczaka i sos, zawiń jak naleśnik.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Naleśniki z mąki kokosowej i migdałowej albo z serkiem śmietankowym, a do tego placuszki, racuchy i gofry. Wszystko bez mąki pszennej.
