Brokuły zapiekane z serem

Przygotowanie

Stuknij krok, żeby go odhaczyć.

1. Ugotuj brokuły

   Podziel brokuły na różyczki i gotuj w osolonej wodzie 3–4 minuty. Odcedź i odparuj na sitku.

2. Zrób sos

   Na maśle podsmaż czosnek przez pół minuty. Wlej śmietankę, dodaj 100 g sera i parmezan, mieszaj na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Dopraw gałką, solą i pieprzem.

3. Złóż zapiekankę

   Rozgrzej piekarnik do 200°C. Brokuły ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej sosem i posyp resztą sera.

4. Zapiecz

   Piecz 15–20 minut, aż wierzch będzie złoty i bąbelkowy. Odstaw na 5 minut przed podaniem.