Cukinia faszerowana mięsem mielonym i serem
Połówki cukinii z mięsnym farszem w sosie pomidorowym, zapieczone pod warstwą sera. Prosty obiad z jednej blachy.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 4 połówki (2 porcje)
- Węgl. netto
- 10 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Wydrąż cukinie
Przekrój cukinie wzdłuż i łyżeczką wydrąż środek, zostawiając ścianki grubości około centymetra. Miąższ drobno posiekaj.
-
Podpiecz łódeczki
Nagrzej piekarnik do 200°C. Połówki posól, ułóż na blasze wyłożonej papierem i piecz 10 minut, żeby zmiękły i puściły wodę.
-
Usmaż farsz
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, dodaj mięso i smaż, rozbijając łopatką, aż straci różowy kolor. Dodaj posiekany miąższ cukinii, passatę, sól, pieprz, oregano i paprykę. Duś 5 minut, aż sos zgęstnieje.
-
Napełnij i zapiecz
Wylej wodę, która zebrała się w łódeczkach, i nałóż do nich farsz. Posyp serem i zapiekaj 15–20 minut, aż ser się zarumieni.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
