Przekąska
Jajka faszerowane pastą z awokado
Klasyczne jajka faszerowane w nowej odsłonie — z kremową pastą z awokado zamiast samego majonezu.
🥚
📊 Wartości odżywcze (na porcję)
170
kcal
14
Tłuszcz (g)
8
Białko (g)
3
Węglowodany (g)
Porcje:
4
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka soku z limonki
- szczypta chili w proszku
- sól, pieprz
- wędzona papryka do posypania
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut), ostudź w zimnej wodzie i obierz.
- Przekrój jajka na pół, wyjmij żółtka do miski.
- Rozgnieć żółtka z miąższem awokado, majonezem, sokiem z limonki, chili, solą i pieprzem na gładką pastę.
- Nadziewaj masą połówki białek, np. łyżeczką lub rękawem cukierniczym.
- Posyp wędzoną papryką i schłódź przed podaniem.
✅ Wskazówka
Dodaj sok z limonki od razu do pasty — zapobiegnie ściemnieniu awokado, jeśli przygotowujesz jajka z wyprzedzeniem.
