Wielkanoc na keto

Mazurek, babka, sernik, makowiec, pasztet, jajka faszerowane i sałatka jarzynowa. Wielkanocny stół, na którym nic nie psuje diety.

9 przepisów

Wielkanocny stół jest dla keto łaskawszy niż wigilijny. Jajka, wędliny, biała kiełbasa, chrzan i pieczone mięso mają niewiele węglowodanów, tylko warto sprawdzić skład wędlin, bo bywa w nich cukier i skrobia. Kłopot robią ciasta, żurek z ziemniakami, chleb i babki. Poniżej są wielkanocne wypieki i dania w wersji keto: mazurek, babka, serniki, makowiec, pasztet, sałatka jarzynowa i jajka faszerowane.

Jeśli to twoja pierwsza Wielkanoc na keto, najprościej zjeść to, co jest keto bez zmian (jajka, mięsa, chrzan, sałatki) i postawić na stole jedno lub dwa ciasta z przepisów poniżej. To samo na święta zimowe robimy na stronie Keto Wigilia i święta.

Najczęstsze pytania

Tak. Jedno jajko ma poniżej 1 g węglowodanów netto, więc można je jeść w dowolnej postaci: na twardo, faszerowane, w pasztecie. Uważaj tylko na majonez i chrzan ze sklepu, które mogą mieć cukier.

Tradycyjny żurek z ziemniakami nie. Jajko, biała kiełbasa i śmietana są w porządku, ale ziemniaki i zakwas na mące dodają węglowodany. Wersję keto robi się bez ziemniaków, a skład zakwasu trzeba sprawdzić.

Mazurek na kruchym spodzie z mąki migdałowej (2,5 g węglowodanów netto), babka cytrynowa (3,5 g), sernik pieczony (4 g), sernik baskijski (3,5 g) albo makowiec (2,5 g).

Co dalej Jadłospis keto na 7 dni