Sernik keto pieczony z twarogu
Klasyczny sernik z twarogu na kruchym spodzie, tylko bez cukru, budyniu i mąki pszennej. Kremowy i wysoki, na święta i na niedzielę.
- Czas
- 1 h 40 min
- Porcje
- tortownica 24 cm (14 kawałków)
- Węgl. netto
- 4 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Upiecz spód
Nagrzej piekarnik do 180°C. Mąkę, masło i erytrytol posiekaj na okruchy, wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem, dociśnij i piecz 12 minut. Zmniejsz temperaturę do 160°C.
-
Zrób masę
Masło utrzyj z erytrytolem, dodawaj po jednym jajku, a potem stopniowo twaróg, mąkę kokosową, wanilię i skórkę. Miksuj na niskich obrotach, tylko do połączenia.
-
Upiecz sernik
Wylej masę na spód i piecz 60–70 minut w 160°C. Na dno piekarnika wstaw naczynie z wodą, sernik mniej pęka.
-
Wystudź powoli
Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i zostaw sernik w środku na godzinę. Potem schłódź w lodówce przez noc.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Ile węglowodanów mają potrawy wigilijne, co jeść bez zmian i czym zastąpić pierogi, kutię i makowiec.
Na Wielkanoc Wielkanoc na ketoMazurek, babka, sernik, makowiec, pasztet, jajka faszerowane i sałatka jarzynowa. Wielkanocny stół, na którym nic nie psuje diety.
