Sałatka jarzynowa keto z kalafiorem
Świąteczna sałatka jarzynowa, w której ziemniaki zastępuje kalafior. Z jajkami, ogórkami kiszonymi i majonezem smakuje prawie tak samo.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- duża miska (6 porcji)
- Węgl. netto
- 6 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Ugotuj warzywa
Kalafior podziel na różyczki, seler i marchew obierz. Gotuj w osolonej wodzie: kalafior 6–7 minut, seler i marchew do miękkości. Kalafior nie może się rozgotować.
-
Ostudź i pokrój
Warzywa całkowicie ostudź i pokrój w drobną kostkę, tak samo jak ogórki, jajka i cebulę.
-
Odsącz
Pokrojony kalafior i ogórki odsącz na sitku przez kilka minut, żeby sałatka nie była wodnista.
-
Wymieszaj
Wszystko wymieszaj z groszkiem, majonezem i musztardą, dopraw solą i pieprzem. Schłódź godzinę przed podaniem.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Ile węglowodanów mają potrawy wigilijne, co jeść bez zmian i czym zastąpić pierogi, kutię i makowiec.
Więcej sałatek Sałatki ketoSałatki, które są pełnym posiłkiem: z kurczakiem, boczkiem, tuńczykiem, awokado i serem, z dressingiem na oliwie albo majonezie.
