Keto mazurek
Mazurek na kruchym spodzie z mąki migdałowej, z gęstym kremem z mascarpone i masła orzechowego. Wielkanocna klasyka bez cukru.
- Czas
- 48 min
- Z chłodzeniem
- 3 h 18 min
- Porcje
- forma 20 × 30 cm (20 kawałków)
- Węgl. netto
- 2,5 g na porcję
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Zagnieć kruche ciasto
Mąki, erytrytol i sól wymieszaj z zimnym masłem i jajkiem. Zagnieć, owiń folią i schłódź 30 minut.
-
Upiecz spód
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Ciasto wciśnij w formę 20 × 30 cm wyłożoną papierem, nakłuj widelcem i piecz 15–18 minut na złoty kolor. Ostudź.
-
Zrób masę
Mascarpone zmiksuj z masłem orzechowym, erytrytolem pudrem i wanilią na gładki krem. Rozsmaruj go na ostudzonym spodzie.
-
Udekoruj
Posyp orzechami i polej roztopioną czekoladą.
-
Schłódź
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Pokrój w kwadraty.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Mazurek, babka, sernik, makowiec, pasztet, jajka faszerowane i sałatka jarzynowa. Wielkanocny stół, na którym nic nie psuje diety.
