Obiad
Makaron z cukinii z czosnkiem i parmezanem
Nitki z cukinii smażone krótko z czosnkiem i oliwą, z parmezanem. Zamiast porcji makaronu z ponad 50 g węglowodanów masz 8 g.
- Czas
- 15 min
- Porcje
- 2 porcje
- Węgl. netto
- 8 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Pokrój cukinię
Pokrój cukinię spiralizerem albo obieraczką do julienne na długie nitki. Środek z pestkami odrzuć, bo jest najbardziej wodnisty.
-
Podsmaż czosnek
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z masłem, dodaj czosnek i chili i smaż 30 sekund, aż zapachnie.
-
Usmaż makaron
Wrzuć cukinię i smaż na mocnym ogniu 2–3 minuty, mieszając szczypcami. Ma zostać lekko chrupiąca.
-
Dopraw i podaj
Zdejmij z ognia, posól dopiero teraz, dodaj parmezan, pieprz i natkę. Podawaj od razu.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
