Kokosanki keto
Chrupiące z wierzchu, wilgotne w środku ciastka z wiórków kokosowych i białek, ze spodem z gorzkiej czekolady. Dobry sposób na zostawione białka.
- Czas
- 25 min
- Porcje
- ok. 20 kokosanek (10 porcji po 2)
- Węgl. netto
- 2 g na porcję
- Trudność
- Łatwe
Przygotowanie
Stuknij krok, żeby go odhaczyć.
-
Nagrzej piekarnik
Nagrzej piekarnik do 170°C, blachę wyłóż papierem.
-
Wymieszaj masę
Białka lekko roztrzep widelcem z erytrytolem, solą i wanilią, nie ubijaj na pianę. Dodaj wiórki i wymieszaj na wilgotną, klejącą masę.
-
Uformuj kokosanki
Mokrymi dłońmi albo łyżką formuj małe kopczyki i układaj na blasze.
-
Upiecz
Piecz 13–15 minut, aż szczyty i brzegi się zezłocą. Ostudź na blasze.
-
Dodaj czekoladę
Roztopioną czekoladą posmaruj spody albo polej kokosanki z góry i odstaw do stężenia.
Twoje notatki
Widzisz je tylko Ty. Zapisują się w tej przeglądarce, bez zakładania konta.
Ciasteczka z masłem orzechowym, pierniczki, kokosanki, faworki i batoniki. Słodzone erytrytolem, na mące migdałowej i kokosowej.
Na Tłusty Czwartek Tłusty Czwartek na ketoPączki, faworki i racuchy z mąki migdałowej, bez cukru i bez drożdży. Smażone tak jak zawsze, tylko bez skoku cukru.
